April 28
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19:30
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21:00
Wir laden euch herzlich zum ökumenischen Semesterstart am
Dienstag, 28. April 2020 um 19.30h ein! Wir treffen uns via
zoom zu einer kleinen Andacht und zum gemeinsamen snacken hinterher.
Den Link dazu findet ihr hier:
Meeting-ID: 963 0914 3710
Passwort: 858600
Wenn ihr Lust habt, dann bereitet euch den ultimativen Semestertart-Imbiss vor:
Nudelsalat mit Tomaten und frischem Rucola (dazu passt Baguette): (1 P)
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend unter kaltem Wasser etwas abspülen.
- Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Frühlingszwiebel waschen, mit Küchenpapier abtupfen und den hellgrünen Teil in schmale Scheiben schneiden.
- Nudeln mit Tomaten, Rucola und Frühlilngszwiebeln in eine größere Schüssel geben. 5 Rucolablätter beiseitelegen.
- Den Balsamico-Essig mit der sauren Sahne und dem Zucker verrühren, über den Salat geben und alles kräftig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die beiseitegelegten Rucolablätter zur Dekoration auf den Nudelsalat legen oder sie nur unter die obere Hälfte heben.
Zum Anstoßen: Cuba Libre (oder natürlich auch etwas Nichtalkoholisches 🙂
- 2cl Rum
- 1/2 Limette
- Cola
- etwas Rohrzucker
- Crusheis/Eiswürfel
Ca. 1/2 TL Rohrzucker in ein Caipi Glas, die Limette vierteln und 1–2 Viertel in ein Glas ausdrücken. Limetten ins Glas geben und 2 cl Rum ins Glas. Mit Cola auffüllen und dann Eis dazu geben. Mit einem Strohhalm verrühren.
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